牛肉は生鮮食品であるため、消費期限は2〜3日と短い食品です。もしも傷んでいる牛肉を食べてしまうと食中毒を引き起こしてしまう可能性もあるため注意が必要です。ただし、保存方法に問題がなければ1日消

2021.05.31

焼肉店で部位の名前を見たり、お店で焼肉用のお肉を見ている時、「これってどこの部位？」と思ったことはありませんか？牛肉の部位とはまた違った呼び方をすることもある焼肉は、部位ごとの名前と特徴を知ること

2021.07.23

家で焼肉をしても、 思ったよりもおいしくない テーブルや床に油が飛んで大変 部屋から焼肉のにおいが消えないこのように楽しめなかったという人もいるのではないでしょうか。準備

2021.06.23

普段からよくステーキを家で焼く人でなければ、「美味しい焼き方がわからない」「失敗したらどうしよう」と思うのではないでしょうか。今回は、ステーキを失敗せずに焼きたい人のために、ステーキの焼き方をご紹介し

2021.03.09

ダイエット中は高カロリーな食事をさけるため、ステーキや焼肉は食べられないと思っていませんか？じつは、お肉は過去に「肉だけダイエット」なんて言葉が生まれたほど、ダイエット中でも食べられる食材なのです

2021.05.30

ダイエット中に脂質やカロリーを気にしてお肉を避ける人もいるでしょう。しかしそれでは食べるものが制限されるだけでなく、動物性たんぱく質が不足してしまう可能性があります。ダイエット中に脂質やカロリ

2021.04.26

暖かい季節になると、キャンプや海でバーベキューをしたくなりますよね。家族だけなら食べる量を把握しやすいですが、友人たちと集まって大人数でバーベキューをする場合はどのくらいお肉を用意していいか悩んで

2021.07.23

牛肉を買いだめしても、冷凍保存をすることで腐らせることなく使い切ることができます。しかし、冷凍方法をきちんと理解していないと冷凍焼けや変色してしまい、せっかくの牛肉の美味しさが損なわれてしまう原因に。

2021.06.04