長崎和牛
【長崎和牛とは】
長崎和牛は、九州の西端、美しく複雑な海岸線を持つ半島や離島からなる長崎県で、肥育を目的として生産された和牛です。
夏は比較的涼しく、冬は比較的暖かい、恵まれた自然環境の中で、1頭1頭が丹精と愛情を込めて育てられています。
第10回全国和牛能力共進会全国大会(和牛のオリンピックとも言われています。)で、内閣総理大臣賞を受賞し日本一に輝いた実績があります。
佐賀県の佐賀牛・伊万里牛、宮崎県の宮崎牛、鹿児島県の鹿児島黒牛など有名ブランド和牛を多数輩出する和牛王国、九州の中でも長崎和牛の地位、ステータス、知名度は注目の的です。
五島牛や平戸牛なども有名でしたが、現在は長崎和牛の評価が高く、非常におすすめです。
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