◆店長松本おすすめ! とろける霜降りと上品な甘みの飛騨牛しゃぶしゃぶギフト
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さっと湯にくぐらせるだけで、旨みととろける食感が際立つ飛騨牛 飛騨牛は、きめ細かな霜降りと上質な脂が、しゃぶしゃぶすることで一層やさしい甘みを引き出します。脂のくどさがなく、後味もすっきりしていてしゃぶしゃぶにぴったりです! 大切な方への贈り物にも、ご自宅での贅沢なひとときにも最適です。店長が自信を持っておすすめする逸品です! |
飛騨牛の歴史
昭和30年代、農家は牛を農耕用(役牛)として利用していました。松阪地方では、古来より役牛として優秀な但馬(兵庫県)生まれで、紀州(和歌山県)で 1年を過ごした雌牛を好んで購入したといわれています。牛は農耕用として3~4年が過ぎると次第に太り、「太牛」と呼ばれるものに仕上がり、肉牛として売り出されていました。その後、農家や関係者の努力により、昭和10年に「全国肉用牛畜産博覧会」で名誉賞を受賞したことから全国的に有名になりました。
飛騨牛の定義
1.生産区域が「旧22市町村と旧松阪牛生産者の会会員」(市町村数は2004年11月1日現在)
2.対象牛は、松阪牛個体識別管理システムに登録された黒毛和種、未経産の雌牛
3.肥育期間は、生産区域での肥育期間が最長・最終
4.牛肉枝肉格付をするなどシステムの条件を満たし出荷されたもの
飛騨牛 しゃぶしゃぶギフトによくある質問
Q. 飛騨牛とはどのような牛肉ですか?
A.飛騨牛は岐阜県で育てられた黒毛和種で、きめ細かな霜降りと上質な脂が特徴の高級和牛です。しゃぶしゃぶにすることで、やさしい甘みと上品な味わいが際立ちます。脂のくどさがなく、後味もすっきりしているのが特徴です。Q. どのような部位を使用していますか?
A.しゃぶしゃぶに最適な部位を厳選して使用しています。薄切りにすることで、湯通しした際に肉の旨みと柔らかさが最大限に引き出されるよう配慮しています。Q.価格帯はどのようになっていますか?
A.10,000円から50,000円まで、ご予算に応じて選べる価格帯をご用意しています。ギフトにも自宅用にもお選びいただけます。Q.冷凍で届きますか?冷蔵で届きますか?
A.冷蔵でのお届けとなります。お届けに数日かかる地域は「冷凍」での発送となりますのでご了承ください。※冷凍も対応可能です。カート追加後【その他お問い合わせ】へご入力ください。
Q.直接本人に届けることはできますか?
A.はい、贈り先へ直接お届け可能です。納品書など金額のわかる書類は同梱されませんのでご安心ください。日付指定も可能です。
しゃぶしゃぶ 10,000円 |
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しゃぶしゃぶ 30,000円 |
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しゃぶしゃぶ 50,000円 |
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更新日時:2025/09/19 17:01
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