
米沢牛 焼肉 ギフトBest5
          更新日時:2025/06/30 16:09
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              【人気!】米沢牛 焼肉 カルビ 500g 3~4人前 A5・A4
11,232 円 - 
              
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              【旨さ極み!】米沢牛 焼肉 カルビ 700g 4〜5人前 A5・A4
14,472 円 - 
              
              米沢牛ハート型すき焼き焼肉セット各200g(A5・A4等級)
12,000 円 
◆店長松本おすすめ! 香ばしさの中にとろける甘み。焼肉で味わう米沢牛
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        香ばしくジュワッと広がる、米沢牛の贅沢焼肉 きめ細やかな霜降りとやさしい脂の甘みが特長の米沢牛。焼くことで香りが立ち、ジュワッとあふれる旨みが口いっぱいに広がります。脂が重すぎず、どなたにも食べやすい上質な味わいです。ご家庭でのごちそうにも、大切な方への贈り物にもぴったりです。店長松本が自信を持っておすすめする、心に残る焼肉ギフトです!  | 
    
米沢牛の焼肉
米沢牛特有の力強い旨みが凝縮米沢牛のおいしさは、自然の恵み、豊かな環境、そして永い年月を培ってきた飼育技術にあります。そんな米沢牛は肉質が柔らかく、霜降りの脂肪分に甘みのある風味が特徴で焼肉で一口頬張ると「もう一切れ!」とついつい箸を伸ばしたくなる美味しさです。定番のカルビをはじめ、昨今人気の赤身のモモ、食べ比べができる霜降り肉&赤身のセットは、誰もが笑顔になるごちそうです。
米沢牛の歴史
昭和30年代、農家は牛を農耕用(役牛)として利用していました。松阪地方では、古来より役牛として優秀な但馬(兵庫県)生まれで、紀州(和歌山県)で 1年を過ごした雌牛を好んで購入したといわれています。牛は農耕用として3~4年が過ぎると次第に太り、「太牛」と呼ばれるものに仕上がり、肉牛として売り出されていました。その後、農家や関係者の努力により、昭和10年に「全国肉用牛畜産博覧会」で名誉賞を受賞したことから全国的に有名になりました。
米沢牛の定義
1.生産区域が「旧22市町村と旧松阪牛生産者の会会員」(市町村数は2004年11月1日現在)
2.対象牛は、松阪牛個体識別管理システムに登録された黒毛和種、未経産の雌牛
3.肥育期間は、生産区域での肥育期間が最長・最終
4.牛肉枝肉格付をするなどシステムの条件を満たし出荷されたもの
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 焼肉 10,000円  | 
 焼肉 20,000円  | 
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 焼肉 30,000円  | 
 焼肉 40,000円  | 
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