A5黒毛和牛Best10
更新日時:2024/06/05 15:14
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A5黒毛和牛カタログギフト 10,000円 (BAコース)
11,000 円 -
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A5黒毛和牛「ミスジ」ステーキ 70g×2
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A5黒毛和牛「ミスジ」ステーキ
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【厳選!】A5 黒毛和牛 焼肉 赤身 モモ 500g 3〜4人前
12,250 円 -
黒毛和牛の歴史・定義
「和牛」の定義は厳しく、和牛と名乗ることのできるのは日本の在来種と「明治以前から日本で独自に交配され育てられてきた改良種(4種「黒毛和種(黒毛和牛)」「褐毛和牛」「無角和牛」「日本短角種」)」と、それらの間で交配させた牛のみを指した名称です。また、日本に出回っている和牛の90%以上が黒毛和種です。「国産牛」は「和牛」以外の牛と、外国種でも日本での肥育期間が3ヶ月を超える牛や、肥育期間が他の地域よりも長い牛につけられる呼び名です。
黒毛和牛の美味しさの秘密
1.繁殖から飼育まで横手で生まれて、横手で育つ。横手黒毛和牛はストレス無く育ち生産者の顔が見える安心の管理体制。
2.奥羽山脈に抱かれる横手盆地。夏の暑さと厳しい冬。湧きいでる水、澄んだ空気。厳しい自然が横手黒毛和牛の妙味を引き出します。
3.たった八軒の和牛肥育農家でしか育てていない横手の貴重な宝。生産者同士の情報交換が活発に行われ、一頭一頭に合わせて大切に育てます。
和牛の特徴は、何といっても肉の柔らかさと臭みのなさ。また、脂肪の入りが良いので肉の美しさは世界的にも高評価を受け確固たる地位を築いています。今回ご用意した黒毛和牛は最高格付A5等級です。更にその中でも、きめ細やかな肉質で、上品な柔らかさが特徴の雌牛のみをご用意いたしました。和牛特有の「和牛香」と呼ばれる甘い香り漂う厳選の肉の旨味を、どうぞお楽しみください。
A5黒毛和牛の美味しい食べ方
A5黒毛和牛はどこを食べても美味しくお召し上がりいただけますが、部位によって脂の入り方や柔らかさ、旨味が異なります。好みに合わせて極上のA5黒毛和牛をお愉しみください。【肉らしさをしっかり味わいたいなら…】
・肩ロース
・サーロイン
人気の肩ロースは、きめが細かく適度なサシと赤身のバランスが良いのが特徴です。
旨みが濃いのですき焼きに最適♪芳醇な味わいをお愉しみいただけます。
定番のすき焼きでA5黒毛和牛の旨味をダイレクトにお感じてください!
ワサビやポン酢、大根おろしなどと合わせてしゃぶしゃぶもいいですね♪
黒毛和牛の贈り物で喜ばれるのが、美しいサシの入った特上の霜降りを堪能できるのがサーロイン!
ステーキで堪能してください♪
どれにしようか迷ってしまう方はA5黒毛和牛のカタログギフトもおすすめです!
【脂質が気になる…】
脂質を気にしている人や、胃もたれを起こしやすい人には、おすすめの部位は…
・モモ
・イチボ
・ランプ
モモ肉は脂肪分が少ない為、罪悪感なくお召し上がりいただけます。
みんなでワイワイお食事を楽しみたいなら、A5黒毛和牛のモモの焼肉はいかかですか?
イチボとランプを食べ比べできるセットのご用意もございます。
肉贈のA5黒毛和牛 商品一覧
A5黒毛和牛(A5黒毛和牛,指定なし)
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お肉ギフトの売れ筋人気ランキング
更新日時:2024/11/20 14:09
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